diumenge, 16 de setembre de 2012

Polos de xocolata

"La recepta del 15" aquest mes ens han proposat fer alguna recepta amb xocolata, quin perill i quines ganes de veure la llista que en sortirà.





He pensat moltes receptes i al final m'he decidit per fer-ne una de ben refrescant i molt bona abans no s'acabi l'estiu. He decidit fer uns Polos de xocolata. És el millor polo del món i de tots els que he provat crec que és la millor recepta. Per cert la recepta l'he treta d'un blog fantàstic que és el de la Trotamundos, de Food and Cook.

INGREDIENTS
360g llet
200g nata líquida
100g de llet evaporada
120g de sucre
50g de cacau en pols
1/2 culleradeta de sal
Extracte de vainilla
2,5 cullerades de Maizena

PROCEDIMENT

Primer de tot agafem la Maizena i la desfem amb una mica de llet. La resta dels ingredients els posem en un cassó i ho posem al foc ben barrejat. Anem remenant amb el foc baix i llavors hi tirem la Maizena diluïda. Anem remenant fins que arribi quasi a bullir i que agafa la consistència més espessa. Ho deixem refredar completament a temperatura ambient i llavors ho posem dins els motlles dels polos. Ho col.loquem al congelador com a minim 5 hores i ja ens els podrem menjar.

Són INSUPERABLES,,,,






















8 comentaris:

  1. Oooooh!!! amb aquests motlles quedan perfectes.. Quina xulada. petons,

    ResponElimina
  2. T'han quedat igual que els que venen al super...o millor ja que no porten conservants.

    ResponElimina
  3. Eiii!!! Quina recepta mes facil de fer!!! la tinc que provar segur! Per cert... d'on has tret aquest motlles???
    Petonets i fins aviat!♥

    ResponElimina
    Respostes
    1. Si és molt fàcil i molt bona, els motlles són de la marca Silikomart, easy cream. En trobaràs en botigues de productes per la cuina. Et deixo l'enllaç perquè ho vegis

      www.silikomart.com

      Elimina
    2. Moltissimes gracies Rosa MAria!!! ara mateix ho vaig a xafardejar!!!

      Elimina
  4. què bo! just tinc els mateixos polos amb els mateixos motlles ara mateix al congelador! :D
    només que no tenía llet evaporada i vaig posar-hi llet sencera. Boníssims!

    ResponElimina
  5. Oooh, tenen una pinta boníssima! Queden xulíssims amb els motlles!
    Moltes gràcies per participar!
    Petons
    Sandra

    ResponElimina
  6. Entre el gelat de llet merengada i aquests polos de xocolata, sembla que encara no hagi passat l'estiu :)
    De vici total!

    ResponElimina