dilluns, 29 de juliol de 2013

Gelat de maduixa/ Tancat per vacances







La geladera que em vaig comprar l'any passat va de meravella. És un no parar de fer gelats, és tan fàcil que en vols tenir de tots els gustos.
Avui ha tocat el preferit de la Laura,  gelat de maduixa.
He aprofitat que encara tenia unes maduixes que tenia congelades i han anat super bé per aquesta recepta

INGREDIENTS


300g de maduixes congelades
75g sucre
25g sucre invertit
300g de nata de montar molt freda


PROCEDIMENT


Agafem les maduixes i el sucre i ho triturem ben fi amb una màquina o got de triturar.
Després hi afegim el sucre invertit i la nata ben freda ja montada.
El posem a la geladera que ja l'hem engegat i funciona durant uns minuts perquè quedi ben freda i ja hi podem tirar el preparat.
Hem de seguir les instruccions de la vostra geladora, amb 20 minuts ja estava llest. Si no en teniu ho poseu en un recipient , millor melàl.lic, que es refreda més ràpid i al congelador. Cada 15-20 minuts ho remeneu bé perquè no cristallitzi.
Després ja el podem posar en un motlle i el posem al congelador unes hores.
Jo també he omplert uns motlles de polos que també tinc i queden molt bonics , són de Silikomart .









Aquesta ja és l'última recepta de la temporada, marxem de vacances fins el setembre. Molt bones vacances a tots i a totes. Ens anirem seguint igualment per facebook, blogs, instagram.......





2 comentaris:

  1. Fantàstic, i amb format polo!!! És un dels meus reptes per aquesta setmana!!! Bones vacances!

    ResponElimina

  2. Ha de ser molt bo aquest gelat de maduixa. Bones vacances!!!

    ResponElimina