dijous, 27 de novembre de 2014

Pastissets de taronja i perles de xocolata



Des del mes de setembre que no publico cap recepta, i no és que no en tingui ganes i no vegi tota la gran quantitat de receptes que publiqueu tots i totes, fantàstiques, però que em vaig proposar baixar una mica de pes i ja us podeu imaginar que no es poden fer gaires coses fantàstiques ni dignes de publicar.
Els caps de setmana, fem algun extra, perquè sinó seria molt dur, dur.
Avui els hi he fet aquests pastissets per berenar, és una variant de la típica coca que tots fem i que l'altres dia em va explicar una companya de feina, l'Assumpta, una crak, en tots els sentits.
N'he provat un trosset i la veritat és que estan boníssims. La taronja els hi dóna una frescor i gust molt bo.



INGREDIENTS

3 ous
1 iogurt
3 mesures del got de iogurt de farina
2 mesures del got de sucre
1 mesura del got d'oli de girassol
1 sobre d'impulsor
1 taronja sencera
Perles de xocolata negra


PROCEDIMENT

És la típica coca de iogurt que tots fem, per tant barregem tots els ingredients.
Agafem la taronja i la tallem a trossos i la triturem ben fina.
Ara ja ho podem barrejar tot i ho triturem tot amb la batidora. Després incorporem les perles de xocolata i ja ho podem posar en un motlle engreixat.
Jo ho he fet de manera individual amb aquests motlles de muffins.
El forn ja està calent a 180º i amb 20-30 minuts ja estan llestos.

Han quedat molt i molt bons.



3 comentaris:

  1. T´han quedat molt be i han de ser boníssimes !!!!

    ResponElimina
  2. Taronja i xocolata, que bona combinació! M'agrada molt, segur que estan ben bons aquests pastissets! Un petó

    Le receptes que m'agraden

    ResponElimina
  3. Et trobava a faltar guapa!!!! Però sé molt bé del que parles!!! Que bé si les calories no comptessin, oi? :) De tota manera a vegades s'han de fer excepcions i aquests pastissets s'ho valen de debó!! :)
    Petons!

    ResponElimina