dimarts, 11 de setembre de 2012

Gelat de Llet Merengada

Des de que tinc la geladora del Lidl que no paro de provar diferents tipus de gelats i la veritat és que tots surten molt bons. Aquest l'he tret del blog de Visc a la cuina.






INGREDIENTS

225g de llet sencera
25g llet en pols
70g de sucre
125g de nata líquida
Una branca de canyella
1 cullerada de canyella en pols
un troç de pell de llimona


PROCEDIMENT


Posem a bullir la llet amb la pell de llimona i el canó de canyella. Hi afegim el sucre i la llet en pols. Quan arrenca el bull la treiem i la deixem refredar completament.
Muntem la nata líquida però de manera lleugera que no quedi ben muntada i llavors hi afegim el preparat anterior ben fred.

Ja ho podem posar a la geladora que haurem tret del congelador i l'haurem fet funcionar una estona. Ho tirem pel lloc adeqüat i ho deixem durant uns 40 minuts. Després ja es pot menjar o guardar al congelador.








2 comentaris:

  1. Per això no em compro la geladora, perquè faria gelats cada dia!!!! :)
    El de llet merengada és un dels meus preferits ;)

    ResponElimina